SÁNDUCHE ESPECIAL DE HUEVO, JAMON Y QUESO

4 porciones        

• 4 huevos Santa Reyes
• 8 tajadas de pan de molde tostado
• 2 cucharadas de mostaza
• 8 tajadas de jamón
• 8 tajadas de queso
• ½ taza de queso parmesano cortado en tajadas

Preparación

Prepare los huevos fritos de manera individual en una cacerola. Arme los sánduches: en cada tajada de pan esparza la mostaza, en la base del sánduche ponga una tajada de jamón y luego una tajada de queso y repita; termine con queso parmesano, tape con otra tajada de pan y hornee por un par de minutos hasta que derrita el queso, luego retire el huevo frito de la sartén con cuidado y póngalo encima del sánduche.

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